Emballés individuellement, c'est hyper pratique ! C'est le repas express pour les mamans débordés qui apportent protéines et énergie aux enfants.

viandes de bœuf découpés en émincés, très facile a cuire a la poêle, cuisson rapide et surtout pour la confection de plats chinois ou asiatique

Composition Pack: Entrecôte,  Paleron, Collier, Poitrine, bourguignon/épaule agneau, cotes d'agneau,/poulet entier , cuisses de poulet,  blanc de poulet, ailes de poulet.

LIVRAISON GRATUITE

Le paleron est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots ou un bourguignon sied le mieux au paleron.

Les boulettes Kol-Tov seront toujours disponibles dans votre congélateur pour réaliser une multitude de recettes !
 Savoureuses et tendres, à cuisiner directement encore congelées

Composition Pack: Entrecôte,  Paleron, Collier, bourguignon, éminces de boeuf, viande hachee , hamburger/Steak de veau, cotes de veau,/cuisses de poulet,  blanc de poulet, ailes de poulet.

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Le plaisir d'un bon steak haché généreux et moelleux !
 
- A la poêle :
Sans décongélation et sans rajout de matière grasse, préchauffer la poêle ou le gril et saisir les steaks des deux côtés. Cuire à feu moyen 3 à 4 minutes en les retournant plusieurs fois. Assaisonner et laisser couvert hors du feu 2 minutes avant de servir.

Composition Pack: Entrecôte, Jarret, Paleron, Collier,, bourguignon, steak hachée, hamburger, boulettes de viande

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le morceau superieur de la bête, il est un morceau tendre et maigre , destiné à une cuisson rapide

Le resultat est 5 étoiles

Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de boeuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et pomme de terre ou carottes ! Pour le repas de Shabbat, mijoté avec les légumes pour couscous Mémé Hélène, c'est un délice !

Juteuse et savoureuse, la viande d'entrecôte est un régal ! Bien saisie à feu vif puis cuite doucement en sauce ou nature, Un plaisir gustatif connu des amateurs de bœuf.
Laissez décongeler les entrecôtes 6 h au réfrigérateur puis 10 min à température ambiante avant cuisson pour permettre à la saveur de s'exprimer.

Méthode conseillée :
Poêle : 2 à 6 min
bleu : 1 minute par face
saignant : 2 minutes par face
à point : 3 minutes par face

Juteuse et savoureuse, la viande d'entrecôte est un régal ! Bien saisie à feu vif puis cuite doucement en sauce ou nature, Un plaisir gustatif connu des amateurs de bœuf.
Laissez décongeler les entrecôtes 6 h au réfrigérateur puis 10 min à température ambiante avant cuisson pour permettre à la saveur de s'exprimer.

Méthode conseillée :
Poêle : 2 à 6 min
bleu : 1 minute par face
saignant : 2 minutes par face
à point : 3 minutes par face

Sa viande gélatineuse confèrent aux plats mijotés une belle onctuosité.  Le jarret peut être cuisiné seul, avec d’autre morceaux à mijoter comme le collier pour préparer de délicieuses daubes ou carbonades. La loubia bel camoun (au cumin) ou les rajouts de pommes de terre sont excellents avec.

Le collier de bœuf, c'est un morceaux moelleux et savoureux, qui est idéal pour les ragoûts et autres pot-au-feu. Convient au bouillon de shabbat

Le paleron est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots ou un bourguignon sied le mieux au paleron.

LE MORCEAU ROYAL DU BŒUF, LES AMATEURS SAURONT PAYER LE BONHEUR D'UNE BOUCHÉE ROYALE

SANS COMMENTAIRE

La pointe de poitrine de bœuf est habituellement utilisée pour faire les célèbres « smoke meat ». Sa texture unique et sa saveur rendent cette pièce idéale pour cuisiner ce classique culinaire! La pointe de poitrine de bœuf tire son plein potentiel lorsque cuite en mijoté ou braisé. Plus la cuisson est longue et douce plus le résultat sera fantastique!