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Papill'Hote Parguit +8 sac de cuisson kosher
  • Papill'Hote Parguit +8 sac de cuisson kosher

Papill'Hote Parguit +8 sac de cuisson kosher

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KASHROUTE Kasher

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Papill'Hote Parguit +8 sac de cuisson kosher

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Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de boeuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et pomme de terre ou carottes ! Pour le repas de Shabbat, mijoté avec les légumes pour couscous Mémé Hélène, c'est un délice !

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Sa chair blanche et fine en fait l'élu de beaucoup de consommateurs dont les enfants. Se cuisine facilement et en tres peu de temps
AU FOUR: Faites préchauffer votre four à 210°C (th.7). Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté, à mi-hauteur
A la poêle: Faites saisir les filets 5 à 9 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
Pour les enfants, vous pouvez les faire paner avec la farine de matza.

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Sa saveur est douce, un peu salée, avec un goût de noisette et une odeur légère comparé à d'autres fromages, son goût devient plus prononcé en vieillissant. Sa teneur en matière grasse est également plus basse que celle d'autres fromages de tradition. Il contient 25 % de proteines. En raison de sa faible teneur en matières grasses, l'edam est une pâte plus molle que celle d'autres fromages comme le Cheddar ou le Gouda

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