Le Cabernet-Sauvignon est mondialement connu grâce aux grands crus de Bordeaux. C'est un des cépages phares de Bordeaux et aussi l’un des plus anciens du terroir. Ce cépage rouge est le deuxième cépage le plus planté après le Merlot, mais c’est aussi et surtout pour sa qualité qu’il est célèbre et apprécié à travers le monde.
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