L'emmental slice casher est un fromage suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l'Emme, une région à l'est du canton de Berne.
C'est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache. La meule de l'Emmental AOC est d'un poids moyen de 90 kg Note 1,1, L'Emmental AOC « affinage de tradition » subit un affinage de sept semaines dont quatre sans film.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, casher lepessah
Comme ses célèbres voisins d'Edam ou de Gouda, le Maasdam est commercialisé en bloc ou en tranches. Par contre, il peut aussi être râpé. Il se retrouve donc aussi bien à l'apéritif que sur une tartine, un gratin ou encore un plat de pâtes. De production assez récente, le Maasdam est proche de l'Emmental à la fois pour sa saveur et pour ses gros trous. C'est un fromage au lait de vache pasteurisé d'une saveur douce et d'un arrière goût de noisette légèrement fruité.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,
Anchois Casher de la marque Flott dans une boite d'aluminium de 48g.
Ingrédients: Anchois, huile d'olive, sel, récolté et produit en sicile
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, shrita Loubavitch.
La Crème Liquide soja sans lait Casher 200ml est une alternative de qualité à la crème fraiche.
sans gluten, sans lactose
Sous la surveillance du badatz ihoud arabanim
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