Ail à utiliser comme un produit frais, sans décongélation préalable. Pour toutes les viandes, salades, légumes cuisinés et sauces.
Ail coupé à partir de gousses d'ail fraîches épluchées et coupées soigneusement avant d'être surgelées.

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Coriandre coupée, produite à partir de feuilles de coriandre casher fraîches, lavées, essorées et surgelées individuellement avant d'être triées puis coupées.

Elle s'utilise comme un produit frais, sans décongélation préalable. Pour toutes les viandes, salades, légumes cuisinés et sauces.

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Le Persil vert est produit à partir de persil frais lavé, coupé et surgelé

Le persil s'utilise comme un produit frais, sans décongélation préalable. Pour toutes les viandes, salades, légumes cuisinés et sauces.

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Basilic à utiliser comme un produit frais, sans décongélation préalable. Pour toutes les viandes, salades, légumes cuisinés et sauces.

Le Basilic est connue pour relever certains plats asiatiques et toujours sur des préparations italiennes comme le pesto !

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L'échalote surgelé est produit à partir d'échalotes fraîches soigneusement , épluchées et coupées parées avant d'être surgelées. A utiliser comme un produit frais, sans décongélation préalable. Pour toutes les viandes, salades, légumes cuisinés et sauces. 

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Un mélange qui plait autant aux grands qu'aux petits ! Ils se cuisent comme du frais.

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Les grosses fèves "Mémé Hélène" sont un des produits phares à mettre sur vos tables pour toutes les occasions.

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Pour une Kémia ou pour plat, les carottes en rondelles "Mémé Hélène" sont indispensables
Pour accompagner une bonne viande, elles sont succulentes !

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Ces oignons émincés sont préparés à partir de bulbes frais. D'une grande facilité de mise en œuvre, ce produit est une aide culinaire précieuse pour la cuisine de tous les jours, des fêtes et des chabatot

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Délicatement sucrés, les petits pois font le régal de tous et particulièrement des enfants. En sauce ou juste avec un assaisonnement de sel et poivre !

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Délicatement sucrés, les petits pois font le régal de tous et particulièrement des enfants.

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Produit phare pour la fête de Pessah, création unique et inimitable de Mémé Hélène, c’est un mélange savoureux qui permets de multiples préparations hors pessah. La recette est inscrite sur le paquet ! Depuis 1996, il facilite le repas de Pessah !

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Pomme de terre ronde de 24-40 mm de diamètre. Elle sont fabriquée à partir de pommes de terres fraîches, sélectionnée rigoureusement, précuite et surgelée. Idéales en garniture de vos plats.

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Haricots Verts Fins de la marque Mémé Hélène sachet de 800g Surgelés

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Le légume préféré des français ! Garanti sans adjonction de sel, nos haricots sont prêts à cuire sans aucune préparation supplémentaire.

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Très pratiques, ces poivrons servent à toutes les spécialités méditerranéenne dont la fameuse ratatouille et la salade du shabbat (marmouma)
Poêlés avec du poisson ou d'autres légumes, ils sont un régal !

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Une fois lavées, les feuilles d'épinards hachés Casher ont été blanchies, hachées et moulées avec un strict contrôle. Ces portions vous permettent de doser facilement ce dont vous avez besoin ! Pour préparer la Pkaila, ils sont top et réduisent votre temps dans la cuisine.

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Pratique, ce mélange de légumes kasher ( Carottes, courgettes, navets, céleri, pois chiches, poivrons rouges et verts, poireaux) va vous aider à faire un bouillon plein de vitamines. Mais il n'est pas que destiné à accompagner votre semoule, il peut servir à faire un bouillon auquel on rajoute un peu de vermicelles !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud arabanim. Casher lepessah

Les courgettes Mémé Hélène sont nettoyées, coupées en rondelles puis blanchies avant surgélation. Elle servent à la préparation de soupes, pour des woks et légumes à poêler et toute la cuisine méditerranéenne.

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Un  mélange chinois pour wok qui va régaler plus d'un. Prêt à cuire, il se compose de pois gourmands, de pousses de bambou, de champignons noirs, de poireaux, de poivrons et oignons émincés. Ils peuvent être cuisinés au wok ou à la poêle.

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Accompagnez tout vos potages avec ces poireaux Casher. Ils sont aussi une base idéale pour une tarte salée, seuls ou avec d'autres légumes.

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Si vous voulez créer la surprise à l’heure de l’apéritif, proposez des edamame ! L'Edamame Casher est une gousse dont on extrait la graine de soja, une tradition japonaise qui se consomme nature ou accompagnée de sauce épicée au soja, au gingembre et au piment.

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Fèves fines préparées à partir de fèves fraîches, débarrassées de leur gousse, lavées, calibrées puis soigneusement triées et surgelées.

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Le roi des légumes, en tête pour les repas de fêtes! Pour vous garantir une qualité régulière, les champignons "Mémé Hélène" sont cueillis et sélectionnés avec le plus grand soin. Lavés puis coupés, ils sont surgelés rapidement afin de préserver toute leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.

Origine Pays-Bas

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Sa chair blanche et fine en fait l'élu de beaucoup de consommateurs dont les enfants. Se cuisine facilement et en tres peu de temps
AU FOUR: Faites préchauffer votre four à 210°C (th.7). Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté, à mi-hauteur
A la poêle: Faites saisir les filets 5 à 9 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
Pour les enfants, vous pouvez les faire paner avec la farine de matza.

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Sa chair blanche et fine en fait l'élu de beaucoup de consommateurs dont les enfants. Se cuisine facilement et en tres peu de temps
AU FOUR: Faites préchauffer votre four à 210°C (th.7). Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté, à mi-hauteur
A la poêle: Faites saisir les filets 5 à 9 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
Pour les enfants, vous pouvez les faire paner avec la farine de matza.

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Joue de Boeuf Casher 600g et 1,1Kg  du Grand Rabinat d'Israel.

Ces 10 Hamburger Casher sont conditionnés individuellement, c'est hyper pratique ! C'est le repas express pour les mamans débordés qui apportent protéines et énergie aux enfants.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Le paleron est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots.

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Le collier de bœuf Casher de la marque Yesh, est un morceaux moelleux et savoureux, qui est idéal pour les ragoûts et autres pot-au-feu. Convient au bouillon de shabbat

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Le jumeau de Boeuf Casher "Kol-Tov" d'environ 1kg.

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Juteuse et savoureuse, la viande d'entrecôte casher "Kol-Tov"est un régal ! Bien saisie à feu vif puis cuite doucement en sauce ou nature, Un plaisir gustatif connu des amateurs de bœuf.
Laissez décongeler les entrecôtes 6 h au réfrigérateur puis 10 min à température ambiante avant cuisson pour permettre à la saveur de s'exprimer.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabnim, shrita Loubavitch.

Méthode conseillée :
Poêle : 2 à 6 min
bleu : 1 minute par face
saignant : 2 minutes par face
à point : 3 minutes par face

Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de boeuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée de légumes en garniture Pour le repas de Shabbat,c'est un délice!

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Les boulettes de Boeuf Casher de la marque Kol-Tov seront toujours disponibles dans votre congélateur pour réaliser une multitude de recettes !
 Savoureuses et tendres, à cuisiner directement encore congelées.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Le plaisir d'un bon steak haché généreux et moelleux ! 100% PUR BŒUF
 
- A la poêle :
Sans décongélation et sans rajout de matière grasse, préchauffer la poêle ou le gril et saisir les steaks des deux côtés. Cuire à feu moyen 3 à 4 minutes en les retournant plusieurs fois. Assaisonner et laisser couvert hors du feu 2 minutes avant de servir.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

La macreuse convient aux braisé, daubes, bœuf mode… Elle convient parfaitement aux soupes d'hiver et aux bouillons de Shabbat Elle est entiére , bloc de 3 kg pour les connaisseurs

Entrecôte Première de Boeuf Casher "Yesh" Environ 1Kg IHOUD KLP