Moscato d'Asti, originaire du Piémont, est le cousin moderne de l'Asti et issu de la même zone géographique. Il est à présent plus populaire en Italie, car plus léger, aromatique, vif et subtil. Nous avons sélectionné celui de Maria Luigina Negro pour ses arômes très fruités et son léger pétillant sans égal.

Sous la suveillance du Badatz Ihoud Arabanim.

Nous avons gouté ce vin rosé Mehoudar Casher et franchement, nous y sommes revenus… Un vin a un prix raisonnable qui fera, sans aucun doute, votre bonheur et celui de vos amis lors de vos apéros et barbecue parties !

Tout d’abord, à l’œil, une belle couleur claire et brillante.

Puis, en bouche, le vin est frais et fruité. Des arômes de fraises et de bonbon anglais mais aussi d’agrumes (pamplemousse). Une pointe d’acidité / vivacité en bouche. Certes, ce  vin plutôt court en bouche mais c’est très bon rapport qualité prix.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Le cabernet-sauvignon donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révélera après quelques années de garde. Doté d’une richesse aromatique aux notes de fruits noirs, de violettes, et de framboises, il produit des vins distingués, reconnus pour leur persistance en bouche.

Reconnu pour être à la base des grands crus de la rive gauche, le cabernet-sauvignon prend toute son expression dans le Médoc en excellant à Pauillac et dans les Graves. Les sols chauds, sablo-graveleux lui permettent de révéler le meilleur. Les baies du cabernet-sauvignon sont petites avec une peau épaisse. Cette pellicule le protège des gelées de printemps et de la pourriture avant les vendanges. Sa maturité est plus tardive que pour le cépage merlot souvent vendangé avant le cabernet-sauvignon.

Sous la surveillance de Hatam Sofer.

Le vin Naufila blanc moelleux Cuvée réservée Casher, en bouteille de 750ml.

Sous la surveillance de Hatam Sofer

Le vin Roc de Sansac est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Roc de Sansaca température de dégustation idéale est de 16°.

Robe rubis légèrement évolué. Nez de fruits rouges mûrs, tonalités minérales. La bouche est sur le fruit avec une belle souplesse de tanins et une fraîcheur harmonisent l'ensemble. Un bordeaux de bonne facture que l'on peut déjà apprécier.

Sous la surveillance de Hatam Sofer

La robe est claire et suggère le côté rafraîchissant du vin rosé casher hadar. On s’imagine bien le déguster à l’apéro au bord d’une piscine.

Le nez est très fruité et donne également une impression de sucré. Cependant, il s’agit bien d’un vin sec. En bouche, les sensations se confirment avec une certaine sucrosité. A souligner pourtant qu’il n’y a aucun ajout de sucre . Il est admirable et plaira beaucoup aux femmes.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

SAINT ESTEPHE, vin de caractère

Les vins de Saint Estèphe ont un caractère bien trempé ! Ceux-ci se savoureront d’avantage avec les viandes de caractère, rouges et magret de canard 
Des tannins intenses, du fruité, de l’élégance et de la complexité, tels sont les adjectifs qui peuvent caractériser St Estèphe.
La composition des sous-sols se démarque par une forte présence d’argile qui apporte sa particularité aux vins de St Estèphe. 

Belle robe pourpre et intense. Nez de fruits mûrs et d'épices avec une finale légèrement vanillée. Ces impressions se confirment en bouche. Elégance, équilibre et harmonie.

Le Grand Rivallon est la fois un vin fin et corsé, à la sève riche et délicate, d’une superbe longueur en bouche. Dès les premières années, les arômes complexes de vanille et cassis se développent agréablement. Après un vieillissement plus long, domine un bouquet subtil, où s’allient puissance et finesse.

Cépage principal : Merlot Autres cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon

Sous la surveillance de Hatam Sofer

La robe or claire est brillante du chardonnay mehoudar casher. Le nez ouvert évoque les noisettes, les fruits blancs (poire) avec des notes d'agrumes et d'infusions. La bouche est souple délicatement charnue, longiforme, un peu plus pleine dans un centre fruité. La finale, d'une allonge normale, offre une sensation un peu plus "tannique", dotée d'une fraîcheur convenable, est assez expressive.

Derrière sa jolie robe aux reflets brillants, la Villa Royale blanc révèle de délicieuses notes de fruits exotiques, d'agrumes et de vanille. La bouche surprend par sa fraîcheur, sa rondeur, son équilibre
En apéritif, en accompagnement de salades, pâtes, poissons grillées, cuisines du monde aux mélanges doux et salés,

Produit en France

Sous la surveillance de Hatam Sofer.

Le merlot vin rouge tnuva casher est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.

Son terroir de prédilection est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.

De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Jus de raisin casher, en bouteille d'1 litre.

Sous la surveilance de Hatam Sofer.

Dégustation:
Il s'agit d'un bouquet bien défini avec de la mûre, de la menthe et une touche de cèdre. Le palais est de corps moyen avec des tanins fins et souples, une bonne acidité qui emmène vers une fin joyeuse.

Suggestion de service  :
Ce vin sera une merveille avec la Pkaila servie à Rosh hashanah dont il rehaussera toute la saveur
A servir aussi avec toutes sortes de plats de viande. Un régal avec des côtes d'agneau grillées.

Sous la surveillance de Hatam Sofer.

La robe de couleur or fine et brillante du Chardonnay Tnuva Casher. L'olfaction est bien ouverte et avenante avec des arômes de fruits blancs (poires dominantes), de fines épices, de jasmin et de marron glacé. La bouche est veloutée, délicatement charnue, concentrée sans ostentation avec élégance dans un centre fruité. La finale est allongée, portée par une fraîcheur de bon aloi, expressive, assez complexe, persistante et saline.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

 MOSCATO ROSÉ RIBERTINELO 750 ML CACHER lepessah

De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.

Sous la surveillance de Hatam Sofer.