Juteuse et savoureuse, la viande d'entrecôte casher "Kol-Tov"est un régal ! Bien saisie à feu vif puis cuite doucement en sauce ou nature, Un plaisir gustatif connu des amateurs de bœuf.
Laissez décongeler les entrecôtes 6 h au réfrigérateur puis 10 min à température ambiante avant cuisson pour permettre à la saveur de s'exprimer.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabnim, shrita Loubavitch.
Méthode conseillée :
Poêle : 2 à 6 min
bleu : 1 minute par face
saignant : 2 minutes par face
à point : 3 minutes par face
Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de boeuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée de légumes en garniture Pour le repas de Shabbat,c'est un délice!
Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.
Les boulettes de Boeuf Casher de la marque Kol-Tov seront toujours disponibles dans votre congélateur pour réaliser une multitude de recettes !
Savoureuses et tendres, à cuisiner directement encore congelées.
Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.
Le plaisir d'un bon steak haché généreux et moelleux ! 100% PUR BŒUF
- A la poêle :
Sans décongélation et sans rajout de matière grasse, préchauffer la poêle ou le gril et saisir les steaks des deux côtés. Cuire à feu moyen 3 à 4 minutes en les retournant plusieurs fois. Assaisonner et laisser couvert hors du feu 2 minutes avant de servir.
Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.
La poitrine de boeuf Casher correspond au sternum de l'animal, avec les muscles qui l'entourent. C'est un morceau entrelardé et cartilagineux extrêmement savoureux avec lequel on réalise les meilleures blanquettes.
La poitrine fait partie des morceaux à cuisson lente utilisés pour les braisés et les pot-au-feu. Ils sont couramment appelés bas morceaux et sont plus osseux, nerveux, tendineux et gras que ceux à cuisson rapide.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim. shrita loubavitch
Le paleron est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots
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Le jumeau de Boeuf Casher "Kol-Tov" d'environ 1kg.
Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, shrita Loubavitch.
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Rôti de boeuf Casher de la marque Yesh
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, shrita Loubavitch.
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Une imitation 100% réussie du NUTELLA , avec une différence la pate à tartiner casher "ChoKolla" est sans lait, Incroyable!
Vous pouvez l'utiliser comme fourrage pour tous vos gâteaux ou tout simplement comme une pate à tartiner.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim
La pate à tartiner casher "ChoKolla" est sans lait, Incroyable!
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Olives vertes au citron pour accompagner tous vos apéritifs et vos plats.
Sous la Surveillance du Rav Ihoud
Olives Cocktail Orientales pour accompagner tous vos apéritifs et vos plats.
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Les tomates pelée "Mémé Hélène" casher qui ont muries au soleil, apportent à tous vos plats la couleur, la saveur et la texture désirée.
Pulpe de tomate. Ingrédients: tomate 99,8%, sel.
Énergie : 110 kJ / 26 kcal
Graisse : 0,2g dont acides gras saturé : <0,1g
Glucides : 3,9g dont sucres : 2,8g
Protéines : 1,2g
Sel : 0,30g
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