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Paleron de Boeuf Yesh entre 500g / 600g Glatt Casher shrita Loubavitch
14,69 €
Le paleron est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots.
Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.
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NUTRIMENTS PALERON DE BOEUF CRU
| NUTRIMENTS | PALERON DE BOEUF CRU : TENEUR POUR 100 G | VIANDES : MOYENNE DES ALIMENTS |
|---|---|---|
| Protéines | 20,1 g | 23,3 g |
| Glucides | traces | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 6,5 g | 9,8 g |
| - dont cholestérol | 71,7 mg | |
| - dont acides gras saturés | 2,6 g | 4,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,6 g | 3,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 0,8 g |
| Eau | 72 g | 65 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| 1464-2 |
| 59 Produits |
Fiche technique
| KASHROUTE | Kasher lePessah |
| RABBINAT | BADATZ IHOUD HARABBANIM |
| ORIGINE | POLOGNE - Boeuf élevé, abattu, découpé et emballé en Pologne. |
| CONSERVATION | 24h dans un réfrigérateur. Plusieurs mois dans votre congélateur à -18°C. 3 jours dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur. NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉJÀ CONGELÉ. |
| ARTICLE VENDU AU POIDS | Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré (sans limite minimum, et dans la limite maximum de +20% du poids de référence). |
Références spécifiques
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5/5Le plaisir d'un bon steak haché généreux et moelleux ! 100% PUR BŒUF
- A la poêle :
Sans décongélation et sans rajout de matière grasse, préchauffer la poêle ou le gril et saisir les steaks des deux côtés. Cuire à feu moyen 3 à 4 minutes en les retournant plusieurs fois. Assaisonner et laisser couvert hors du feu 2 minutes avant de servir.
Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.
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Laissez décongeler les entrecôtes 6 h au réfrigérateur puis 10 min à température ambiante avant cuisson pour permettre à la saveur de s'exprimer.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabnim, shrita Loubavitch.
Méthode conseillée :
Poêle : 2 à 6 min
bleu : 1 minute par face
saignant : 2 minutes par face
à point : 3 minutes par face
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5/5Produit phare, le préféré de beaucoup. Au four ou mijotées, elles sont faciles à préparer et
c'est un repas qui plait à tout le monde !
De plus surgelés pièces par pièces, si vous désirez une pièce, pas besoin de décongeler tout le paquet.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,Shrita Loubavitch
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