La poitrine de boeuf Casher correspond au sternum de l'animal, avec les muscles qui l'entourent. C'est un morceau entrelardé et cartilagineux extrêmement savoureux avec lequel on réalise les meilleures blanquettes.

La poitrine fait partie des morceaux à cuisson lente utilisés pour les braisés et les pot-au-feu. Ils sont couramment appelés bas morceaux et sont plus osseux, nerveux, tendineux et gras que ceux à cuisson rapide.

 Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim. shrita loubavitch

A peine mises dans le four, l’odeur d’une bonne pâte à pain s’élève dans toute la maison

Cuites au feu de bois, les pizzas margherita « Mémé Hélène» sont indémodables, appréciées par tous elles possèdent le goût de l’authentique !

Bonne dégustation.

Sous la surveillance du Rav Elmaleh de Milan, Halav Israel

Tout le monde en raffole ! Facile à préparer au four, il faut quand même faire attention à sa cuisson : suivant le poids du poulet, il faudra adapter le temps de cuisson. Il faut compter 35 minutes de cuisson par 500g (Th. 210°C)  et vous baissez à 200°C le four à mi-cuisson.

Le poulet sera cuit à point, doré et moelleux avec un bon jus.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Produit phare, le préféré de beaucoup. Au four ou  mijotées, elles sont faciles à préparer et
c'est un repas qui plait à tout le monde !

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Sous la surveillance du Rav Elmaleh de Milan

Des blancs de poulet casher tendres et  savoureux qui vous aideront à préparer vos recettes les plus étonnantes et variées.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Recette typique de l'art culinaire Vietnamien, ces mini-pâtés impériaux sont composés d'une galette de riz garnie de légumes.

Sous la surveillance du Rav Moshe Alloun.

Une recette de nems originale : une galette de riz, garnie d'un fin mélange de légumes.

Sous la surveillance du Rav Moshe Alloun.

Les petits Samossas "Mémé Hélène" sont inspirés d’une spécialité indienne se servent à l’apéritif, en entrée ou même en plat. Composés d’une galette de blé en forme de triangle, garnis avec de bons légumes frais, ils sont croustillant dedans et moelleux à l’intérieur .Servez-les avec une sauce aigre-douce ou pimentée et c’est toute la délicatesse de la cuisine indienne qui arrivera sur votre table au moment de les déguster.

Sous la surveillance du Rav Moshe Alloun.

Tout le monde en raffole ! Facile à préparer au four, il faut quand même faire attention à sa cuisson : suivant le poids du poulet, il faudra adapter le temps de cuisson. Il faut compter 35 minutes de cuisson par 500g (Th. 210°C)  et vous baissez à 200°C le four à mi-cuisson.

Le poulet entier casher fermier issue d'agriculture biologique sera cuit à point, doré et moelleux avec un bon jus.

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide. Une recette de Mémé Hélène

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide ! Une création de Mémé Hélène depuis 1998

Avec la surveillance du Badatz Beit Yossef

Cette minina est aussi savoureuse tiède ou froide, en entrée avec une belle salade verte ou servie découpée en carré pour un apéritif gustatif
Une recette de Mémé Hélène

La macreuse convient aux braisé, daubes, bœuf mode… Elle convient parfaitement aux soupes d'hiver et aux bouillons de Shabbat Elle est entiére , bloc de 3 kg pour les connaisseurs

Entrecôte Première de Boeuf Casher "Yesh" Environ 1Kg IHOUD KLP

Ils sont délicieux ces parguit de poulet ! Marinées avec de l'ail, du gingembre et du cumin, relévées d'huile d'olive et parfumées d'épices, ils sont extrêmement fondants ! Une mode made Israël.

Surgelés pièces par pièces, si vous désirez une pièce, pas besoin de décongeler le paquet

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,shrita loubavitch

Le plaisir d'un bon steak haché généreux et moelleux ! 100% PUR BŒUF
 
- A la poêle :
Sans décongélation et sans rajout de matière grasse, préchauffer la poêle ou le gril et saisir les steaks des deux côtés. Cuire à feu moyen 3 à 4 minutes en les retournant plusieurs fois. Assaisonner et laisser couvert hors du feu 2 minutes avant de servir.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Les boulettes de Boeuf Casher de la marque Kol-Tov seront toujours disponibles dans votre congélateur pour réaliser une multitude de recettes !
 Savoureuses et tendres, à cuisiner directement encore congelées.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de boeuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée de légumes en garniture Pour le repas de Shabbat,c'est un délice!

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Produit phare, le préféré de beaucoup. Au four ou  mijotées, elles sont faciles à préparer et c'est un repas qui plait à tout le monde ! Surgelés pièces par pièces, si vous désirez une pièce, pas besoin de décongeler le paquet.

Juteuse et savoureuse, la viande d'entrecôte casher "Kol-Tov"est un régal ! Bien saisie à feu vif puis cuite doucement en sauce ou nature, Un plaisir gustatif connu des amateurs de bœuf.
Laissez décongeler les entrecôtes 6 h au réfrigérateur puis 10 min à température ambiante avant cuisson pour permettre à la saveur de s'exprimer.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabnim, shrita Loubavitch.

Méthode conseillée :
Poêle : 2 à 6 min
bleu : 1 minute par face
saignant : 2 minutes par face
à point : 3 minutes par face

Partie supérieure de la cuisse qui est particulièrement tendre et fondante, les hauts de cuisses de poulet se cuisine au four ou en cocotte.

Surgelés pièces par pièces, si vous désirez une pièce, pas besoin de décongeler le paquet.

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Le jumeau de Boeuf Casher "Kol-Tov" d'environ 1kg.

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Le collier de bœuf Casher de la marque Yesh, est un morceaux moelleux et savoureux, qui est idéal pour les ragoûts et autres pot-au-feu. Convient au bouillon de shabbat

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Joue de Boeuf Casher 600g et 1,1Kg  du Grand Rabinat d'Israel.

Produit phare, le préféré de beaucoup. Au four ou  mijotées, elles sont faciles à préparer et
c'est un repas qui plait à tout le monde !

De plus surgelés pièces par pièces, si vous désirez une pièce, pas besoin de décongeler tout le paquet.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim,Shrita Loubavitch

Ces 10 Hamburger Casher sont conditionnés individuellement, c'est hyper pratique ! C'est le repas express pour les mamans débordés qui apportent protéines et énergie aux enfants.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, Shrita Loubavitch.

Blancs de poulet casher tendres et  savoureux, coupés en lamelles qui vous aideront à préparer vos recettes les plus étonnantes et variées.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Le paleron est le morceau roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable ! Il a besoin d'une cuisson longue et à petit feu. Le bœuf aux carottes ou un ragout d'haricots

Souvent utilisées pour des bouillons, elles sont désormais très tendance ! Très charnues, elles sont idéales pour des préparations caramélisées, indienne ou tex-Mex.

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Produit 100% plein filet de poulet (pas de déchet ou graisse ajoutés) qualité supérieure

Cette version proposée est idéale et pratique car les nuggets de poulet panées sont prêtes a être déguster il vous suffit de les faire réchauffer.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Conseils d'utilisation

Pour avoir un résultat croustillant, nous vous recommandons la cuisson au four. Il n'est pas nécessaire de décongeler le produit.
Au Four : Préchauffez à temperature 180°C (th 6),  mettez au four pour 15-20 minutes..
A la poêle : mettez à cuire dans un peu d'huile, à feu doux pendant  4 minutes

Produit 100% plein filet de poulet (pas de déchet ou graisse ajoutés) qualité supérieure

Cette version proposée est idéale et pratique car les nuggets de poulet panées sont prêtes a être déguster il vous suffit de les faire réchauffer.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Conseils d'utilisation

Pour avoir un résultat croustillant, nous vous recommandons la cuisson au four. Il n'est pas nécessaire de décongeler le produit.
Au Four : Préchauffez à temperature 180°C (th 6),  mettez au four pour 15-20 minutes..
A la poêle : mettez à cuire dans un peu d'huile, à feu doux pendant  4 minutes

Le jumeau de Boeuf Casher "Kol-Tov" d'environ 1kg.

Sous surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, shrita Loubavitch.

Cette version proposée est idéale et pratique car les escalopes entières de poulet panées sont prêtes a être déguster il vous suffit de les faire réchauffer.

Produit 100% plein filet de poulet (pas de déchet ou graisse ajoutés) qualité supérieure.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Conseils d'utilisation

Pour avoir un résultat croustillant, nous vous recommandons la cuisson au four. Il n'est pas nécessaire de décongeler le produit.
Au Four : Préchauffez à temperature 180°C (th 6),  mettez au four pour 15-20 minutes..
A la poêle : mettez à cuire dans un peu d'huile, à feu doux pendant  4 minutes

Cette version proposée est idéale et pratique car les escalopes entières de poulet panées sont prêtes a être déguster il vous suffit de les faire réchauffer.

Produit 100% plein filet de poulet (pas de déchet ou graisse ajoutés) qualité supérieure.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Conseils d'utilisation

Pour avoir un résultat croustillant, nous vous recommandons la cuisson au four. Il n'est pas nécessaire de décongeler le produit.
Au Four : Préchauffez à temperature 180°C (th 6),  mettez au four pour 15-20 minutes..
A la poêle : mettez à cuire dans un peu d'huile, à feu doux pendant  4 minutes

Rôti de boeuf Casher de la marque Yesh

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, shrita Loubavitch.

Rôti de boeuf Casher de la marque Yesh

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, shrita Loubavitch.